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后勤处开展饮食安全大检查
时间:2021年03月09日 作者:后勤管理处 点击数:

为切实做好新学期后勤服务保障工作,构筑校园安全防火墙,保障全院师生饮食安全。3月5日,后勤处组织全体饮食工作人员及新宇集团餐饮公司管理人员召开餐前工作会议,会后对我院各食堂进行安全隐患大排查。

会上,后勤处副处长李光辉提出了今年餐饮工作的指导思想及奋斗目标,并从食堂管理、疫情防控、饮食安全、操作安全、消防安全、环境卫生、食品卫生、个人卫生等方面提出了具体要求,在新学期将以全面提高食堂管理水平为目标,引入HACCP管理体系,严抓食品安全风险点,运用“6T”管理模式,严抓日常管理,为全院师生提供安全美味的饮食,为学院发展做出应有贡献。

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